"내 커피 취향은?" 동서식품, 기호 캡슐커피 찾아주는 플래그십 스토어 운영

오는 11월 2일까지 종로 북촌서 '카누 캡슐 테일러 in 북촌' 운영

동서식품이 소비자들의 접점 확대에 나서고 있다. 종로 북촌에서 소비자들의 자신에게 맞는 커피를 찾을 수 있는 플래그십 스토어를 열었다. 사진=동서식품 제공

동서식품이 최근 기호와 라이프스타일에 최적화된 제품을 찾는 소비자층의 니즈에 맞춰 자신이 원하는 취향의 커피를 찾을 수 있는 플래그십 스토어를 선보였다.

동서식품은 오는 11월 2일까지 서울 종로구 북촌에서 플래그십 스토어 '카누 캡슐 테일러 in 북촌'(이하 '카누 캡슐 테일러')을 운영한다고 26일 밝혔다.

'카누 캡슐 테일러'는 카누 바리스타 머신 전용 캡슐과 타 기기 호환 캡슐 등 다양한 카누 캡슐을 체험하고 구매할 수 있는 공간이다.

개인의 취향과 라이프스타일에 맞는 맞춤형 커피 캡슐을 발견할 수 있다.

먼저 방문객이 '카누 캡슐 테일러' 리셉션에 입장하면 담당 테일러가 매칭된다. 각자 보유한 캡슐 커피 머신에 따라 제공되는 대표 캡슐 3종을 맛보며, 산미, 바디감 등 자신의 커피 취향을 기록할 수 있는 '캡슐 테일러링 노트'를 작성한다. 본인의 취향을 확인한 후 캡슐 탐색 존에서 자유롭게 캡슐을 탐색한 뒤, 원하는 캡슐을 고르면 해당 커피를 무료로 시음할 수 있다.

1만5000원의 체험권을 구매하면 추가 혜택도 주어진다. 모나카, 마들렌, 휘낭시에 등 원하는 커피에 어울리는 페어링 디저트 2종으로 구성된 '카누 한 상'과 커피 취향에 맞는 캡슐 7종으로 구성된 'MY 테일러 패키지' 등이 제공된다.

특히 동서식품은 소비자들이 취향에 맞는 커피를 찾을 수 있도록 총 31종의 다채로운 캡슐을 선보였다. 초콜릿 풍미가 돋보이는 '카누 이터널 마운틴'과 에티오피아, 콜롬비아 원두를 블렌딩해 청사과처럼 산뜻하고 깔끔한 산미가 돋보이는 '카누 세레니티 문 디카페인' 등 다양한 제품군을 마련했다.

카누 바리스타 머신도 '카누 바리스타 어반', '카누 바리스타 브리즈', '카누 바리스타 페블' 등 3종을 선보여 기능, 디자인, 편리성 등 소비자들의 라이프스타일에 맞춰 선택할 수 있게 했다.

동서식품은 소비자와 접점을 넓히기 위해 노력 중이다. 차별화된 콘셉트의 팝업스토어를 지속적으로 운영하고 있다.

지난해 5월에는 한 달간 서울시, 서울교통공사와 협업해 서울 지하철 7호선 자양역 내 유휴공간에서 '카누 휴식역 팝업스토어'를 열었다. 이어 7월에는 약 한 달간 스타필드 고양점과 하남점에서 '그랜드 카누 호텔' 팝업스토어를 운영했다. 또 지난해 10월에는 스타필드 하남에서 '카누 호환캡슐로 새로운 커피 취향을 발견해보세요!'라는 슬로건으로 '스위치 투 카누' 팝업스토어를 진행하기도 했다.

동서식품 관계자는 "​카누 바리스타는 국내 소비자들의 섬세한 취향을 반영해, 최적의 아메리카노 맛과 향을 제공하는 프리미엄 캡슐커피"라며 "앞으로도 차별화된 제품과 브랜드 경험을 통해 소비자와의 접점을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 말했다.