헬시플레저 열풍에 대상 청정원 '콩담백면' 인기

두유 기반 대체면, 쫄깃한 식감과 간편함으로 호응 이끌어

2021년 론칭 후 연평균 성장률 60% 성장...작년만 29% ↑

'황금 클로렐라' 업그레이드한 '콩담백면 골드' 출시

대상 청정원 콩담백면 . 사진=대상 제공

대상의 청정원 '콩담백면'이 헬시플레저 트렌드에 탑승해 인기를 누리고 있다. '일반 면 식감과 유사하다'는 평가를 받으면서 과도한 영양소 섭취를 줄이려는 소비자들의 호응을 얻고 있다.

28일 대상에 따르면 청정원 '콩담백면'의 2025년도 매출액은 전년 대비 약 29% 신장했다. 2021년 론칭 이후 지난해까지의 연평균 성장률(CAGR) 또한 약 60%를 기록하는 등 지속적인 성장세를 이어가고 있다.

지난해 일부 온라인 채널에서는 사리면 제품에 대한 수요가 급증하면서 품귀 현상을 빚기도 했다. 대상은 2025년 제품의 원활한 수급을 위해 '콩담백면' 생산 능력을 기존 대비 2배 수준으로 키웠으며, 제조 기술력 개선을 통해 제품 소비기한 또한 기존 대비 2배 가량 늘렸다.

인기 비결은 간편함과 식감에 있다. 청정원 '콩담백면'은 국내 최초로 선보인 두유 기반 대체면이다. 두유 반죽을 미세 노즐에 통과시켜 만든 압출면으로, 두부를 압착해 만든 두부면에 비해 탱글하고 보다 쫄깃한 식감이 특징이다. 일반 면 식감과 더욱 유사하며, 밀가루 면 대비 칼로리가 낮고 삶지 않고 바로 먹을 수 있는 간편식이다.

사리면 한 봉지(150g) 기준 열량이 30kcal에 불과하고, 글루텐 0%, 당류 ZERO, KETO 인증 등으로 탄수화물 및 당류 섭취 부담을 최소화했다. 간편식 제품에 동봉된 소스 또한 대상이 자체 생산한 알룰로스를 활용해 당류와 칼로리를 낮췄다. '콩담백면' 간편식 제품 6종의 1인분 평균 열량은 약 110kcal다.

현재 ▲비빔국수 ▲동치미냉국수 ▲고소한콩국수 ▲멸치국수 ▲베트남식국수 ▲매콤짜장면 등 소스까지 동봉된 간편식 제품 6종과 사리면으로만 구성된 ▲콩담백면 사리 ▲콩담백면 골드까지 총 8종의 라인업을 갖췄다.

최근에는 취향과 용도에 따라 다양하게 활용할 수 있는 사리면의 인기가 뜨겁다. '콩담백면' 전체 판매량 중 절반 이상을 사리면이 차지하고 있다.

대상은 '콩담백면' 인기에 힘입어 지난해 7월 '황금 클로렐라'로 기존 사리면을 한층 업그레이드한 '콩담백면 골드'를 새롭게 선보였다. '황금 클로렐라' 함량을 기존 사리면 대비 약 6배 높였으며, 식이섬유 함량 또한 100kcal 기준 13.3g으로 식약처 고식이섬유 제품 표시 기준까지 충족한다.

김지현 대상 신선식품팀장은 "청정원 '콩담백면'은 출시 이후 건강과 편의를 모두 중시하는 소비자들에게 훌륭한 대안으로 자리 잡고 있다"며 "앞으로도 청정원 '콩담백면'만의 두유면 제조 기술력을 바탕으로 보다 다양하고 업그레이드된 대체면 라인업을 지속 확대해 나갈 것"이라고 말했다.