기획연재

[친절한 랭킹씨]창업 비용 가장 적게 드는 외식 업종은 '○○집'

맛집의 창업 성공담이 심심치 않게 들려오는 요즘, 나만의 가게를 꿈꾸는 분들도 많으실 텐데요. 맛있는 음식을 먹는 손님들을 보고 보람을 느끼며 큰돈을 벌 수 있다니 상상만 해도 뿌듯하죠. 하지만 현실은 결코 쉽지 않은 법. 창업을 하기 위해 필요한 비용은 물가 상승으로 인해 계속 늘고 있는데요. 게다가 외식업은 경쟁이 치열한 업종이기에 대박은커녕 폐업을 선택하는 자영업자도 많습니다. 그럼에도 오늘도 맛집 사장님을 꿈꾸는 분들이 계실 텐

리빙

[카드뉴스]금이라도 둘렀나? 세계에서 가장 비싼 음식들

넷플릭스 '흑백요리사'의 인기로 미식 열풍이 불고 있는데요. 오늘은 기네스북에서 선정한 '세계에서 가장 비싼 음식들'을 알아볼까요? 흔히들 비싼 걸 보고 금이라도 둘렀냐고 하죠? 뉴욕의 식당 'INDUSTRY KITCHEN'은 실제로 24K 금박을 얹은 '오징어 먹물 반죽 피자'를 2,700달러(한화 약 370만원)에 판매하고 있습니다. 뉴욕의 식당 'Serendipity 3'에서도 금가루를 뿌린 감자튀김을 200달러(한화 약 27만원)에 팔고 있는데요. 공개한 레시피에

식음료

"배달 치킨보다 냉동 치킨?"···고물가로 바뀐 식문화

고물가 여파로 배달앱 사용이 줄면서 가정간편식(HMR)에 대한 수요가 높아지는 추세다. 배달 주문 비중이 높은 치킨·피자 등 프랜차이즈 업계 매출은 줄어드는 반면 냉동·냉장식품 시장 규모는 커지는 모양새다. 이는 불경기로 인한 소비 침체가 식문화에 영향을 미친 결과다. 5일 모바일인덱스에 따르면 지난 10월 주요 배달앱 3사의 월간활성이용자수(MAU)는 2949만6304명으로, 전년 동기(3025만438명) 대비 2.5% 감소했고, 전월(2967만8636명)과 비교하면

식음료

올 하반기 본격화?···'노브랜드 피자' 골목 접수 늦어지는 이유

신세계푸드의 야심작 '노브랜드 피자' 가맹사업이 늦춰지고 있다. 올해 상반기 본격적으로 시작할 것이란 관측이 우세했으나 실제로는 하반기에도 힘들 거란 목소리가 나온다. 공격적으로 매장을 확대했던 '노브랜드 버거'와 대조적인 모습에 관심이 쏠린다. 14일 관련업계에 따르면 신세계푸드는 노브랜드 피자 가맹점을 올 하반기부터 모집해 내년 1월 오픈을 목표로 하고있다. 시기는 더 늦춰질 가능성도 있는 것으로 알려졌다. 당초 업계는 신세계푸드

식음료

[투자의 '씬']美 만두 장사꾼 CJ제일제당, 세계 최대 공장 짓고 피자 정복

CJ제일제당이 미국 캔자스주 살리나에 위치한 슈완스 피자 공장을 기존 4만㎡에서 9만㎡로 증설했다. 축구 경기장 12개 크기로 세계 최대 냉동피자 생산시설이다. 슈완스가 역대 최대 실적을 견인하면서 해외 생산과 유통채널 확대에 더욱 힘을 준다는 전략이다. 24일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 CJ제일제당은 지난해 연결기준(대한통운 제외) 매출액이 전년 대비 19.3% 증가한 18조7794억원으로 역대 최대 실적을 거뒀다. 영업이익은 7.6% 증가한

식음료

1만원대 맘스피자, '가성비 앞세워' 내년 가맹점 200곳 목표

요즘 피자는 라지 한판에 3만원이 기본이다. 사이드 메뉴에 배달비까지 더하면 4만원이 훌쩍 넘는다. 가격 부담에 소비자 외면이 이어지며 전통의 피자 브랜드 매출은 감소세다. 이와중에 버거 프랜차이즈 맘스터치는 1만원대 피자 브랜드 '맘스피자' 점포를 내년 200개까지 늘린다는 공격적인 목표를 내놨다. 맘스터치는 지난 2일 국내 버거 프랜차이즈 최초로 1400호점인 '천호로데오점'을 개점했다. 이 매장은 '싸이버거' 등 기존 버거 제품뿐 아니라 맘스

[뉴스웨이TV]피자헛 “탄 피자는 정상이다” 재주문하면 또 ‘탄 피자’가 온다고?

유명 피자브랜드 피자헛이 ‘탄 피자’를 배달했지만 피해자의 환불 요청에도 불구하고 환불 불가 대응을 한 것으로 알려져 논란이 일고 있다.

현대카드로 결제하면 미스터피자가 매일매일 반 값

MP그룹이 운영하는 미스터피자가 ‘현대카드 매일 50% 할인!’ 이벤트를 오는 2월 28일까지 운영한다. 이번 이벤트는 현대카드로 결제 시 M포인트 50% 차감을 통해 미스터피자의 모든 메뉴(세트 메뉴, 특가 제품 제외)를 반값으로 수 있다. 캐나다 청정바다의 싱싱한 랍스터와 새우를 토핑한 미스터피자의 최신작 ‘랍스터몽땅’은 물론 각종 사이드 메뉴와 음료까지 할인 적용돼 소비자들로부터 뜨거운 호응을 얻고 있는 이벤트다. 전화, 홈페이지 및 모

[카드뉴스] 피자 프랜차이즈, 매출이 가장 많은 브랜드는?

외식 및 배달업계의 인기 메뉴 피자(pizza). 남녀노소 두루 선호하는 음식인 만큼 피자 프랜차이즈 창업을 고려하는 분들도 많은데요. 하지만 섣부른 도전은 화를 부르는 법. 최근 한국공정거래조정원이 10개 피자 브랜드의 현황 및 사업 정보를 담은 ‘프랜차이즈 비교정보’를 발표했습니다. 피자 한 판을 굽더라도, 이 정도는 알고 구워야겠습니다. 공정거래조정원에 따르면 2015년을 기준으로 국내에서 영업 중인 피자 브랜드는 모두 103개였는데요. 이들