식음료

[K푸드 열풍]식품가 '3조 클럽', 10개사 눈 앞

대형 업체 척도로 꼽히는 '연 매출 3조원' 고지를 넘어선 식품기업이 두자릿 수로 늘어날 전망이다. 세계적인 K-푸드 열풍에 식품기업들도 점차 대형화하는 모습이다. 30일 금융정보업체 에프앤가이드의 컨센서스(실적 전망치)에 따르면 2021년 4곳(CJ제일제당·대상·현대그린푸드·동원F&B)에 불과했던 3조 클럽 기업이 10곳으로 늘어날 전망이다. 2022년 롯데웰푸드와 오뚜기, 농심, SPC삼립 등 4곳이 새롭게 이름을 올렸고, 지난해 롯데칠성과 풀무

식음료

풀무원, 음성 물류센터 국토부 스마트물류센터인증 1등급 획득

풀무원의 음성 물류센터가 국토부 스마트물류센터 인증 평가에서 최고 등급을 받았다. 풀무원은 국토부 주관 스마트물류센터 인증 평가에서 충북 음성군에 위치한 풀무원 음성 물류센터가 최고등급인 1등급을 획득했다고 2일 밝혔다. 스마트물류센터 인증은 국토부가 세계적 경쟁력을 갖춘 첨단 물류 산업을 육성하기 위해 2020년 도입한 제도다. 물류 처리 과정별 첨단 자동화 정도 등 기능 영역 평가와 물류시설의 구조적 성능, 정보시스템 도입 수준 등

식음료

"아시안누들·두부 뭐길래"···풀무원, 11년 적자에도 美공장 짓는 이유

풀무원에게 미국사업은 '아픈 손가락'이다. 미국법인 설립 이후 30년 가까이 시장을 공략해 왔으나 아직도 적자를 벗어나지 못하고 있어서다. 외형 성장에선 선방했지만, 내실은 잡지 못했다는 평가다. 다만 초기 투자가 막바지에 이르면서 흑자전환을 이룰 수 있을지 관심이 쏠린다. 1일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 미국법인 '풀무원USA'는 공시상 확인할 수 있는 2013~23년간 단 한 번도 연간 순이익을 기록한 적 없다. 이 기간 순손실 합계는

식음료

"단체급식 확대·美법인 성장"···풀무원 1Q 영업익 101.2%↑

풀무원은 1분기 연결기준 매출액이 7300억원, 영업이익은 123억원으로 집계됐다고 15일 공시했다. 전년 동기 대비 각각 12.2%, 101.2% 증가한 수치다. 식품서비스유통사업 부문과 미국 법인 성장이 실적을 견인했다. 사업별로 보면 식품제조유통사업 부문은 B2B(기업 간 거래)에서 군납 등 신규 채널 확대로 매출액이 37.5% 늘었다. B2C(기업과 소비자 간 거래)의 경우 엔데믹에 따른 내식 감소로 매출이 소폭 감소했다. 식품서비스유통사업 부문은 엔데믹으로

일반

풀무원 이어 CJ제일제당도 가격 인상 철회

풀무원에 이어 CJ제일제당도 가격 인상 계획을 철회했다. 2일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 1일부터 가격을 올리기로 한 제품들에 대해 가격 인상을 유보한다고 공지했다. 앞서 CJ제일제당은 고추장과 다시다 10종의 출고 가격을 최대 11% 올리기로 했다. 대형마트에서는 지난달 중순부터 가격 인상이 적용됐고, 편의점에서는 이달 1일부터 가격이 조정될 예정이었다. 냉장 간편식품 중에서는 가쓰오우동과 얼큰우동, 찹쌀떡국떡 등 7종의 판매 가

풀무원, 식품표시사항 자동완성 플랫폼 개발

풀무원은 '식품표시사항 자동완성 플랫폼'을 자체 개발하고 이를 주요 제품 생산 프로세스에 적용한다고 27일 밝혔다. 식품표시사항 자동완성 플랫폼은 제품 생산에 투입된 모든 원재료와 영양 성분, 제품 포장 부자재 정보 등을 현행 식품 법규에 따라 AI 기술로 분석해 소비자가 알아야 할 정보를 도출하는 시스템이다. 풀무원은 그동안 고객의 '안전할 권리'와 '알 권리(정보를 제공받을 권리)'를 보장하기 위해 법적 의무보다도 강화된 범위에서 원재

대체육 시장 정체에도 글로벌 '노크'···식품업계 "미래 성장성 본다"

국내 식품업체들이 대체육 등 식물성 식품 사업 강화에 힘쓰고 있다. 글로벌 대체육 시장의 성장세가 주춤한 가운데서도 환경과 동물복지 등에 대한 관심이 커지며 채식 인구가 점차 증가하고 있기 때문이다. 업계는 식물성 대체육을 중심으로 한 시장이 지속해서 확대될 것으로 보고 있다. 14일 관련 업계에 따르면 풀무원 미국법인 풀무원USA는 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 동·서부 총 18개 대학 캠퍼스와 식물성 지향 식품 입점 계약을 체결

풀무원, 美 대학에 대체육 메뉴 공급 확대

풀무원이 대체육 스테이크를 포함한 식물성 지향 식품의 미국 대학 급식에 본격 공급하고 B2C와 B2B 시장을 동시 공략한다. 풀무원은 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 동서부 총 18개 대학 캠퍼스와 식물성 지향 식품 입점 계약을 체결하고 대체육 스테이크를 포함한 다양한 식물성 지향 식품을 공급한다고 13일 밝혔다. 풀무원USA는 대학 급식 체인과 레스토랑 체인을 중장기 사업 성장을 위한 주요 공략 채널로 설정하고 현지 유통망을 늘려왔

풀무원, 베이징 1공장 파스타 생산라인 증설

풀무원이 중국 베이징 '푸메이뚜어 베이징 1공장'을 현지 가정간편식(HMR) 시장 공략 생산 전초기지로 육성한다. 풀무원은 푸메이뚜어 베이징 1공장에 간편식 파스타 생산라인을 증설한다고 14일 밝혔다. 베이징 1공장 생산능력은 기존의 연간 4500만개에서 1억개로 2배 이상 늘어난다. 풀무원은 이번 공장 증설에 약 316억원을 투자하고 이탈리아 1위 파스타 브랜드 바릴라에서 직수입한 건면을 사용해 풀무원의 노하우로 면을 삶고 가공해 소스와 함께 포