순창산 친환경 쌀, 제주도 학교급식 4년 연속 납품 선정

올해도 제주특별자치도 어린이집, 유치원, 학교 등 838곳의 학교급식으로 순창산 친환경 쌀이 공급되며 순창 친환경 쌀의 위상이 높아지고 있다. 순창군 금과면에 위치한 친환경 쌀 공급업체인 태이친환경영농조합법인(대표자 문영옥)이 학교급식 공동 공급업체로 선정됨에 따른 것으로, 지난 2017년도부터 올해까지 4년 연속 선정되는 쾌거를 이뤘다. 올해 태이친환경영농조합법인은 제주특별자치도 학교급식 전체 공급량인 1,400톤의 36%인 500여톤을 공급

안양시, 학교급식 안전 위해 ‘만전’ 기해

최근 일본 후쿠시마 원전사고와 관련, 수산물 먹거리에 대한 우려분위기가 조성되는 시기에 안양시가 학교급식 안전에 철저를 기하고 있다. 학교급식은 안양시(시장 최대호)가 지난 2013년 안양권 3개시와 협의 개소한 안양·군포·의왕·과천 공동급식지원센터(이하 공동급식센터)가 조달기구 역할을 수행하고 있다. 과천시는 2019년 합류했다. 안양시는 공동급식센터가 문을 열던 초창기 무농약쌀 공급에 주력했지만 2014년 들어 일본 후쿠시마 원전사고로

수원시, ‘학교 급식소’ 식재료 공급업체 위생···“이상 無”

수원시(시장 염태영)가 관내 76개 학교(초·중·고)급식소와 23개 식재료 공급업체를 대상으로 ‘가을 신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검’을 진행한 결과 준수사항을 위반한 곳은 발견되지 않았다. 수원시는 식중독을 예방하고 안전한 학교급식 환경을 만들기 위해 지난 8월 29일부터 9월 6일까지 상반기 미점검 업체(학교급식시설·식재료 공급업체 등) 99개소를 대상으로 위생 점검과 식재료 수거 검사를 진행했다. 수원시 공직자와 수원교육지원청 관

인천시교육청, 학교급식 식재료 납품업체 대표자 교육

인천시교육청(교육감 권한대행 부교육감 장우삼)은 13일 관내 학교급식 식재료 납품업체 대표자 약 170명을 대상으로 `2018년도 학교 급식 식재료 납품업체 대표자 교육`을 실시했다. 이날 교육은 ‘학교급식 식재료 납품업체 위생교육’을 주제로 식중독의 이해 및 식재료의 위생적인 납품을 위한 준수사항 등 안전하고 질 좋은 식재료 납품을 위한 전반적인 교육이 이루어졌다. 또한 급식계약 시 이용하고 있는 ‘학교급식전자조달시스템(eaT)의 이해’를

신학기 학교급식 식중독 예방 합동점검

여름방학 뒤 9월에 학교에서 식중독 사고가 자주 발생해 주의가 필요하다는 지적이 나왔다. 식품의약품안전처는 교육부와 함께 개학 초기 발생 가능성이 높은 식중독을 예방하기 위해 학교급식소, 식재료 공급업체 등을 대상으로 오는 8월29일~9월9일 전국 합동점검을 실시한다고 17일 밝혔다. 식약처는 2011~2015년 학교 식중독 발생 현황을 분석한 결과 최근 5년 동안 전체 식중독 발생 건수는 217건이었며, 월별로는 9월과 5월에 31건이 발생해 가장 많았다고