이번 신메뉴 4종은 ▲제주고사리 고추잡채·꽃빵 ▲제주고사리 오리들깨볶음 ▲제주고사리 돼지고기찜 ▲제주고사리 햄프씨드볶음이다. 제주 고사리 중 4월 중순에서 5월 중순까지 그 해에 가장 처음 수확되는 ‘초물’ 고사리는 다른 고사리보다 부드럽고 향이 진한 것이 특징이다.
현대그린푸드는 다음달 30일까지 그리팅 전용 온라인몰인 ‘그리팅몰’에서 제철 제주 고사리를 사용한 건강식 4종을 판매한다. 출시를 기념해 오는 31일까지는 10% 할인한다.
현대그린푸드 관계자는 “앞으로도 다양한 제철 식재료를 사용한 메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
뉴스웨이 김민지 기자
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