화순군, 지역 초등학교와 손잡고 ‘쌀 소비 촉진’ 나서

전라남도 화순군(군수 구충곤)은 15일 쌀 소비 촉진과 차세대 식문화 개선을 위해 화순만연초등학교 700여 명을 대상으로 쌀 빵 홍보 행사를 열어 큰 호응을 얻었다. 이날 행사에서 우리나라 쌀 문화와 쌀을 이용한 절기별 음식, 식문화 변화에 따른 다양한 활용법을 안내했다. 또한, 쌀 빵 18종을 전시하고 6학년 150명을 대상으로 한 시식 행사도 함께 열었다. 화순만연초등학교는 ‘쌀 중심 식습관 교육학교’로 쌀의 우수성을 학생들에게 알리고 아침밥 먹

농협광주본부, ‘백설기 데이’ 맞아 쌀 소비촉진행사 개최 ‘

농협광주본부(본부장 김일수)는 쌀 소비촉진행사의 일환으로 지역본부 직원들과 함께 지난 14일 백설기데이 행사를 개최했다. 매년 국민 1인당 쌀 소비량이 급감하고 있는 가운데 쌀 소비를 장려하기 위해 농림축산식품와 농협이 연인끼리 사탕을 주고 받는 날로 알려진 3월 14일을 백설기데이로 지정하고 쌀 소비촉진에 나서고 있다. 특히 이 날 행사에는 배우 윤용현씨도 직원들과 함께 사업장을 찾은 고객을 대상으로 준비한 백설기 떡을 나눠주며 “사

완도군, ‘우리쌀 활용 교육’개강···쌀소비 촉진 기대

완도군이 우리 쌀에 대한 올바른 이해와 가공품의 다각적인 활용방법 교육을 통해 쌀 소비촉진을 위해 ‘다양한 우리 쌀 활용 교육’ 과정을 개설했다. 교육은 농업기술센터 생활문화실에서 여성 25명을 대상으로 5일부터 27일까지 총 5회 운영한다. 퓨전 떡 요리학원 ‘참새방앗간’ 전문 강사를 초빙해 쌀가루와 찜기를 이용한 퓨전 쌀떡 실습교육을 통해 실생활에서 직접 만들어 볼 수 있는 다양한 쌀 활용방법을 소개한다. 1차 과정에서는 쌀가루와 딸

aT, 쌀 요리 경연대회 개최 쌀소비 촉진

국내 쌀 소비감소 등으로 인한 과잉재고를 해결하고 쌀 가격하락으로 어려움을 겪고 있는 농가를 돕기 위해 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)가 쌀 소비촉진을 위한 쌀 요리 경연대회를 개최했다. '쌀 요리 경연대회'는 5월 19일(금)부터 21일(일)까지 열리는 '대한민국 국제요리&제과대회'와 연계하여 19일(금) 오전 9시부터 오후 6시까지 하루에 걸쳐 서울 양재동 aT센터에서 열렸다. 대회는 당일 현장에서 쌀과 쌀가루를 활용한 창작요리를 선보이